Top articles

• Peut-on bronzer à travers une vitre ?

  26 février 2016 ( #peau, #rayons, #soleil, #travers, #vitre )

  © iStock Alors que les jours rallongent progressivement et que la chaleur du soleil sur votre peau devient une sensation familière à nouveau, vous pourriez être tenté de retrousser vos manches et vous prélasser sous les rayons du soleil... même si c'est...

• Cheesecake Pommes de Terre Chorizo – sans gluten

  23 février 2016 ( #cheesecake, #chorizo, #pommes, #sans, #terre )

  Un Cheesecake salé sans farine donc sans gluten à la mode espagnole…Une entrée idéale pour un repas qui va durer puisqu’elle contient des glucides: 15g par part.Pourra être suivi d’un plat principal plus léger. Ce Cheesecake aux pommes de terre et au...

• Violations des droits humains : Survival International porte plainte contre une organisation de protection de la nature

  18 février 2016 ( #baka, #droits, #nature, #protection, #survival )

  Depuis que les Baka ont été expulsés de force de leurs forêts, leur santé est en déclin. Ils vivent désormais en bordure de routes et sont fortement exposés à des maladies telles que la malaria. © Survival International Survival International, le mouvement...

• Apple pie à l'irlandaise

  17 février 2016 ( #farine, #pate, #pommes, #sucre, #tarte )

  Apple pie à l'irlandaise Et pour finir mon repas de la St Patrick, j'ai réalisé ce délicieux gâteau aux pommes irlandais.Celui ci a une pâte plus moelleuse : j'adore !! Pour 8 personnes : la pâte : 200 g de farine 100 g de farine à poudre levante (ou...

• Bucatini Carbonara aux poireaux

  16 février 2016 ( #bucatini, #carbonara, #cuisson, #mins, #poireau )

  RECETTE DE BUCATINI CARBONARA AUX POIREAUX PRODUIT: 4 assiettes (4 Portions) PRÉPARATION: 20 mins CUISSON: 8 mins PRÊT DANS: 28 mins Les Buccatini apportent entre 30 et 35g de glucides (féculents) par part INGRÉDIENTS 200g Bucatini ... Barilla - soit...

• Ethiopie: El Niño s'intensifie et plonge 10.2 millions d'éthiopiens dans l'insécurité alimentaire !

  10 février 2016 ( #alimentaire, #enfant, #ethiopie, #million, #nino )

  Ethiopie: El Niño s'intensifie et plonge 10.2 millions d'éthiopiens dans l'insécurité alimentaire ! 50 millions de $ nécessaires pour lutter contre l'insécurité alimentaire causée par la sécheresse provoquée par El Niño 27/01/2016 El Niño, un phénomène...

• Virus Zika : un test de détection dans le sang disponible en Belgique

  05 février 2016 ( #diagnostic, #imt, #test, #virus, #zika )

  © Reuters En Belgique, les autorités sanitaires parlent de deux cas de Zika, l'un confirmé et l'autre probable. Rien de comparable donc avec l'épidémie en Amérique latine. Certains se demanderont comment diable est-ce possible de l'affirmer si l'Institut...

• Les bienfaits du romarin

  03 février 2016 ( #bienfaits, #egalement, #essentielle, #lotion, #romarin )

  Le romarin, une plante qui a marqué l’Histoire Le romarin est un arbrisseau originaire du bassin méditerranéen. Rosmarinus officinalis pousse à l’état sauvage dans les maquis et les garrigues calcaires du sud de la France. D’ailleurs, la plante participe...

• Mettre en place un programme d'accès à la défibrillation

  02 février 2016 ( #cardiaque, #dae, #defibrillateur, #d’un, #victime )

  Mettre en place un programme d'accès à la défibrillation - Vous souhaitez vous équiper, mais vous ne savez pas quel défibrillateur choisir (DEA ou DSA, à énergie constante ou croissante , disposant du meilleur seuil de détection d'asystolie, ...), - Vous...

• Six aliments qu'un expert en sécurité alimentaire refuse de manger

  01 février 2016 ( #cuits, #eau, #fruits, #mange, #marler )

  © iStock 1. Le lait et les jus de fruits non pasteurisés Le lait non pasteurisé risque de contenir des bactéries, des virus et des parasites. Quant aux jus de fruits non pasteurisés, ils peuvent être contaminés par les bactéries E.coli. "Il n'y a pas...

• Crêpes aux Pommes caramélisées

  31 janvier 2016 ( #caramelisees, #crepe, #pomme, #recette, #sucre )

  Une autre recette de crêpes gourmandes à partir de notre pâte pour crêpes allégées . Des crêpes avec une compotée de pommes caramélisées… sans sucre ! Le sucre est remplacé ici par le Xylitol qui permet de reproduire ses effets…. sans l’hyperglycémie...

• Le traitement du bouchon de cérumen

  26 janvier 2016 ( #auriculaire, #bouchon, #cerumen, #conduit, #solution )

  Comment enlever les bouchons de cérumen ? Il est possible d’utiliser une solution auriculaire pour permettre la dissolution du bouchon ou au moins son ramollissement et rendre ainsi son extraction moins pénible. La solution est utilisée en bain d’oreilles...

• Frittata Macaroni

  22 janvier 2016 ( #frittata, #macaron, #mins, #pates, #petits )

  PRODUIT: 1 Poêle (4 Portions) PRÉPARATION: 20 mins CUISSON: 20 mins PRÊT DANS: 40 mins INGRÉDIENTS 180g Macaroni secs - soit 125g de glucides ( si déjà cuits compter 600g) 20cl crème fraiche allégée 1 petite Courgette 100g Petits pois 1 oignon Ciboulette...

• Plaisir sucré, plaisir salé: des mécanismes différents identifiés

  19 janvier 2016 ( #mois, #plaisir, #saveur, #sucre, #sucres )

  La réduction de la consommation de sucres permet de mieux percevoir l’intensité de la saveur sucrée, mais contrairement au sel, elle ne change pas le plaisir lié à la saveur sucrée. Les individus qui suivent un régime à teneur réduite en sel perçoivent...

• Compotée de Poires aux Amandes et Vanille

  17 janvier 2016 ( #amande, #compotee, #mins, #poire, #vanille )

  Testé et approuvé par ma petite fille DID de 11 ans – 20g de glucides et ça tombe bien car c’est ce qu’il lui faut en dessert.Cette recette à base de poires, de vanille et d’amande est préparée comme une compote…Mais sans sucre ajouté. et bien entendu...

• A l’hôpital, le casse-tête de la bonne bouffe (épisode 1) : cuisinée sur place ou importée ?

  16 janvier 2016 ( #cuisines, #hopital, #hospitaliere, #hospitaliers, #restauration )

  (Crédit photo : Marianne Casamance - Wikimedia) Bien souvent, quand le corps se détraque, les papilles trinquent. La faute à la nourriture hospitalière. Le fait maison, le bio et les produits de saison peuvent-ils sauver les malades de cette double peine...

• 11 habitudes de vie "saines" qu'il vaudrait mieux abandonner

  15 janvier 2016 ( #amande, #cholesterol, #lait, #mangez, #sans )

  Le Business Insider fait le point sur nos habitudes de vie présupposées "saines"... mais qui ne le sont pas forcément. Nous en avons sélectionné onze. 1- Travailler debout au bureau Une étude récente a analysé et comparé les données de 4000 adultes américains,...

• Gastro-entérite : la France a franchi le seuil épidémique

  14 janvier 2016 ( #100, #cas, #enterite, #epidemique, #gastro )

  La semaine dernière (du 4 au 10 janvier 2016), la France métropolitaine a enregistré 151.000 nouveaux cas de gastro-entérite. Le taux de consultation chez un médecin généraliste pour diarrhées aiguës augmente par rapport à la semaine précédente. Selon...

• Le cancer du poumon peut rester dormant pendant 20 ans

  13 janvier 2016 ( #cancer, #genetique, #mutations, #poumon, #tumeur )

  Le cancer du poumon est l'un des plus mortels. Mais deux nouvelles études identifient des pistes pour mieux le traiter, à partir des cellules mutées de tumeurs cancéreuses. Lefteris Pitarakis/AP/SIPA Publié le 11.10.2014 à 11h26 Le cancer du poumon tue...

• KATJA, HÉROÏNE DU DÉMINAGE AU SÉNÉGAL

  12 janvier 2016 ( #berger, #detectes, #katja, #odorat, #travail )

  © J-J. Bernard / Handicap International À neuf ans, Katja pourrait faire figure de vétéran. Pourtant, cette femelle berger malinois a une énergie et un enthousiasme pour son travail chaque jour renouvelé. Avec un palmarès impressionnant sur de nombreux...

• 14 NOVEMBRE : JOURNÉE MONDIALE DU DIABÈTE

  12 janvier 2016 ( #diabete, #handicap, #international, #pays, #personnes )

  Davao, Philippines. Depuis 3 ans, Muriel Relatores, 21 ans, se bat contre le diabète. Presque aveugle et très affaiblie, elle ne sort presque plus. Handicap International veille à qu’elle ne soit pas isolée et qu’elle puisse se soigner elle-même. © Erolle...

• Mousse Exotique à l’Ananas

  10 janvier 2016 ( #agar, #ananas, #exotique, #l’ananas, #sirop )

  Un dessert amusant à faire avec les enfants… mais qui plaira aux plus grands !L’ananas frais (surtout pas au sirop) amènera sa touche d’exotisme. Pas de sucres ajoutés et si gourmand ! RECETTE DE MOUSSE EXOTIQUE À L’ANANAS PRODUIT: 4 verres (4 Portions)...

• Galette de légumes anciens façon Darphin

  07 janvier 2016 ( #d’un, #galette, #legumes, #min, #poele )

  Une recette simple pour inviter les légumes anciens dans l'assiette. Livres recommandés La cuisine de la ferme Le traité Rustica de la bonne cuisine maison Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 2 panais 4 topinambours...

• Le bouillon, aliment star de cet hiver!

  03 janvier 2016 ( #aliment, #bouillon, #chef, #hiver, #recette )

  FOOD Léger et riche nutritionnellement, le bouillon, un temps tombé en désuétude, est l'aliment incontournable de cet hiver et inscrit au menu des cartes des plus grands chefs. À New York, Brodo, le premier "Broth bar" (comprenez bar à bouillon), est...

• Phytothérapie, bientôt la fin ?

  29 décembre 2015 ( #base, #europeen, #medicament, #plante, #traditionnels )

  Les plantes médicinales et la réglementation européenne Elle en a fait du bruit la directive THMPD (2004/24/CE) ! La Commission européenne a en effet mis en place de nouvelles normes concernant les médicaments traditionnels à base de plantes afin de les...