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Tout savoir sur la spiruline

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Par Diab Bruxelles

Un "super-aliment" ? Les super-aliments sont des compléments alimentaires aux vertus insoupçonnées, aux multiples bienfaits, qui comblent de nombreuses carences liées à notre alimentation, pas toujours équilibrée et saine. Au vu des principales vertus...

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Cuisson au barbecue : des idées diététiques

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Par Diab Bruxelles

Cuisson au barbecue : les conseils de Solveig Darrigo, diététicienne Chronique de Solveig Darrigo, du 14 juin 2013 Voir la vidéo sur le http://www.allodocteurs.fr Quels sont les risques de la cuisson au barbecue ? "Outre les risques liés au feu et produits...

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Le bouillon, aliment star de cet hiver!

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Par Diab Bruxelles

FOOD Léger et riche nutritionnellement, le bouillon, un temps tombé en désuétude, est l'aliment incontournable de cet hiver et inscrit au menu des cartes des plus grands chefs. À New York, Brodo, le premier "Broth bar" (comprenez bar à bouillon), est...

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Que manger pour… une meilleure hydratation

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Par Diab Bruxelles

Il fait plus de 25°C, c’est enfin l’été ! Le soleil et sa lumière mettent du baume au coeur et au corps, donnent des couleurs et de la vitamine D à la peau (mais point trop s’en faut) et remontent le moral ! Mais attention aux effets d’autant plus néfastes...

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Le Konjac, un allié minceur ?

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Par Diab Bruxelles

On en entend parler de plus en plus, il serait un véritable allié minceur… J’ai nommé : Le Konjac ! Docteur Bonnebouffe vous dit tout de cette racine aux vertus intéressantes, venue tout droit d’Asie. LE KONJAC, QU’EST-CE QUE C’EST ? Vous ne connaissez...

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