Je fais partie du Conseil d'administration de l'ABD
Non, le silure n’est pas un nuisible. Oui, il se mange. Mille rumeurs circulent à son sujet depuis 20 ans qu’il est présent dans l’Allier et dans la Loire. Il faut dire que c’est un poisson atypique. Il dévorerait tous les sandres et mangerait même le...
Lire la suite
© iStock 1. Le lait et les jus de fruits non pasteurisés Le lait non pasteurisé risque de contenir des bactéries, des virus et des parasites. Quant aux jus de fruits non pasteurisés, ils peuvent être contaminés par les bactéries E.coli. "Il n'y a pas...
Lire la suite
La cuisine d’une société est un langage dans lequel elle traduit inconsciemment sa structure, à moins que, sans le savoir davantage, elle ne se résigne à y dévoiler ses contradictions », écrivait l’anthropologue Claude Lévi-Strauss il y a quelques décennies....
Lire la suite
Des chercheurs australiens sont arrivés à la conclusion que nous imitons ceux qui nous entourent lorsqu'il s'agit d'habitudes alimentaires. Notre entourage influencerait nos menus même lorsque nous sommes seuls. Des chercheurs de l'Université de New South...
Lire la suite