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Recette bio : salade d’épinards au quinoa sauvage et à la spiruline
Pour cette recette végétarienne, on associe le quinoa et les épinards, deux ingrédients riches en nutriments et délicieux froids.
Si vous n’avez pas la bonne céréale sous la main, vous pouvez employer du riz à la place du quinoa. Riche en protéines, en acides gras essentiels, en fibres et en minéraux, il sera néanmoins préféré dans notre recette. Pour varier, on peut cuisiner du quinoa blond, rouge ou sauvage. Pour notre recette, nous utilisons un mélange, associé à de la spiruline pour ses bienfaits vitalité.
Pour 4 personnes | Difficulté : facile | Coût : 8€
Préparation : 20 min | Cuisson : 12 min
Une salade d’épinards très complète
Ingrédients
Pour la salade- 16 grandes feuilles d’épinards bio frais
- 100g de quinoa bio blond
- 100g de quinoa sauvage bio
- 50g de fromage de chèvre bio en petits bouts
- des noix bio (on peut remplacer si l’on n’aime pas le goût)
- des brindilles de spiruline
Pour l’assaisonnement :
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive biologique
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique bio
- 1 cuillère à soupe de jus de citron bio
- sel et poivre au moulin
Si on aime ça, on peut incorporer oignon et/ou échalote, hachés finement.
Recette de la salade d’épinards :- Faites bouillir de l’eau et faites cuire le quinoa pendant 12 minutes.
- Pendant ce temps, lavez et égouttez soigneusement l’épinard.
- Concassez les noix et faites-les griller dans une poêle si vous aimez cela.
- Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux.
- Dans un bol, mélangez les ingrédients de l’assaisonnement.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
Bon appétit !
Vous pouvez aussi acheter du quinoa bio sur le site de Il était une noix
D’autres recettes bio à base d’épinards et/ou de quinoa :
- Recette Bio : Feuilleté d’épinards au tofu
- Quinoa et agrumes en salade
- Recette équitable. Taboulé au quinoa
- Recette équitable. Salade de torsades au quinoa
- Toutes les recettes bio
En savoir plus sur http://www.consoglobe.com/recette-bio-salade-epinards-quinoa-sauvage-spiruline-cg#T0YPx6OVkFyO30Fw.99
Tags : quinoa, bio, recette, salade, d’epinards
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Commentaires
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Teo Bontempi, membre d’une brigade luttant contre les violences faites aux femmes, succombe à l’hôpital après avoir été retrouvée inconsciente dans son appartement londonien.
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Inattendu, bouleversant et drôle,
le pari un peu fou d'une mère
qui tente de sortir son fils du coma
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Hilarant à lire absolument !
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"J'avais fait cuire ce jour-là une fournée de pain au levain (7 kg), une fournée de brioches (3 kg) et croissants au chocolat, et il y avait encore de la chaleur pour faire cuire un plateau de pommes ! "
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GlucoZor, le nouveau jeu sur mobile pour comprendre le diabète en s'amusant
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Floralie au Château de Grand Bigard
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Greenpeace demande de prendre des mesures urgentes sur ces espèces: si les petits commerçants et le public se soucient de l'état de nos océans, voici les espèces à ne plus acheter.
Les espèces de poissons présentes sur cette liste y sont pour plusieurs raisons:
- Elles ont une espérance de vie qui les rendent vulnérables à la pêche
- Elles proviennent souvent de la surpêche et de stocks épuisés ou sont pêchés à un degré tellement élevé que les stocks eux-mêmes s'épuisent rapidement.
- Les méthodes de pêche employées sont très souvent destructrices pour l'habitat et les autres organismes présents dans les océans.
Le critère "code rouge" associé à une pêche non durable donne plus de détails et d'informations pour les critères d'évaluation des scientifiques de Greenpeace. Vous pouvez les télécharger en cliquant sur les liens ci-dessous.
Pour certaines espèces reprises dans la liste, il reste peut-être encore des stocks gérés avec des méthodes plus durables et ne seront donc pas repris dans le code rouge. C'est le cas pour certaines fermes de cultures maritimes. Vous pouvez trouver plus d'informations dans les documents ci-dessous.
Les espèces autres que celles dans la liste rouge sont-elles gérées de manière durable?
NON. Il y a d'autres espèces de poissons et de vies maritimes qui proviennent de pêche non gérée de manière durable. Celles reprises dans la liste rouge sont celles les plus vendues pour lesquelles nos supermarchés doivent prendre des mesures urgentes.
www.greenpeace.org/
belgium/fr/
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http://www.terraeco.net/
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www.60millions-mag.com
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Attention ces aiguilles se courbent ou se cassent quand on injecte de l'insuline. J'en ai fait l'expérience malheureusement, j'ai gardé des photos.
Ces aiguilles font mal et se courbent
Elles se courbent également
J'ai repris Novofine 8 mm
ou
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www.pourquoidocteur.fr -
APPELER
Qui appeler ?
Le 112 (numéro d’appel européen), le 18 (sapeurs pompiers) ou le 15 (SAMU) qui sont interconnectés.
http://www.4minutespour1vie.com/reagir-un-arret-cardiaque-pxl-13.html
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www.centreantipoisons.be/ -
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www.30millionsdamis.fr
mesimagesdereves.centerblog.net/
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Le gingembre est surtout connu pour… ses effets aphrodisiaques et sa capacité de stimulant sexuel ! Mais cette vertu est loin d’être la seule. Le gingembre possède en effet plus d’une corde à son arc. Amélioration de la digestion, propriétés brûle-graisses : vous ne verrez plus cette racine du même oeil !
En savoir plus surconsoglobe.com/
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http://www.unenfantparlamain.org/
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Ce blog se trouve dans:
Bien-être, santé (alimentation / maladies ...)
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www.lasemainedefruitsetlegumes.info/
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Mme Chapeau
Bien connue des echte Brusseleirs, de moins en moins nombreux, Madame Chapeau est peut-être plus connue du grand public comme l'héroïne malheureuse de blagues typiquement bruxelloises. Mais d'où vient ce personnage truculent ?
De son vrai nom Amélie Van Beneden, Madame Chapeau sort de l'imagination de Joris d'Hanswyck et Paul Van Stalle, auteurs de la pièce de théâtre Bossemans et Coppenolle, œuvre culte du patrimoine culturel bruxellois.
Rue du Midi à Bruxelles
Manifestation des tracteurs à Bruxelles
Parc La Hulpe à Bruxelles
Future Eolienne
Malik a retrouvé un copain
Nettoyage des vitres à la Gare Guillemins à Liège
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Auriez-vous imaginé que l’anesthésie était née sur un champ de foire ?
Vous a-t-on appris à l’école comment Pasteur avait découvert la vaccination…parce que son assistant était parti en vacances ? -
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