Top articles

• Le premier embryon humain génétiquement modifié est chinois

  12 mai 2015 ( #embryon, #huang, #humain, #modifie, #technique )

  © iStock Une équipe de scientifiques chinois - sous la direction de Junjiu Huang, un chercheur en génétique de l'université de Sun Yat-sen à Guangzhou -, vient d'annoncer qu'elle avait modifié le génome d'un embryon humain. Les résultats de leur recherche...

• Le panier AMAP du mois de février

  11 mai 2015 ( #bienfaits, #cote, #cuisines, #legume, #panier )

  - Épinards Côté cuisine : les épinards sont appréciables crus, mi-cuits ou cuits . Les pousses d’épinard sont souvent consommées crues en salade et ont un goût très prononcé. Légèrement blanchies à la poêle, les feuilles d’épinard relèvent le goût d’un...

• Les effets de l'alcool sur l'organisme

  10 mai 2015 ( #alcool, #cerveau, #effet, #foie, #organisme )

  Si ses effets ne se font pas toujours sentir tout de suite, l'excès d'alcool n'est pas anodin pour le corps. L'ESTOMAC Lorsqu'on boit à jeûn, l'alcool est directement absorbé dans le sang et circule rapidement dans l'organisme. L'excès d'alcool coupe...

• Voici à quoi ressemblera la médecine du futur selon Google

  06 mai 2015 ( #futur, #google, #medecine, #patients, #selon )

  / © DR. On savait que Google s'était lancé dans la conception de voitures sans conducteur - c'est la fameuse Google car. On savait également que Google avait lancé, sans succès, les fameuses lunettes connectées - les Google Glass. Mais ce que l'on sait...

• Les incontournables plantes aromatiques 21, 22

  03 mai 2015 ( #auteur, #odorante, #plant, #verveine, # et )

  La verveine odorante (Aloysia citrodora), encore appelée « verveine citronnelle » ou « verveine du Pérou », est une plante ligneuse de la famille des Verbenacées. C’est un petit arbuste à tige principale ligneuse, de 1 à 3 m de hauteur et, à feuillage...

• Les incontournables plantes aromatiques 18,19, 20,

  03 mai 2015 ( #de , #feuilles, #fleurs, #sarriette, #thym )

  La sarriette (Satureja hortensis), parfois appelée « pèbre d'ase », ce qui signifie en provençal « poivre d'âne », est une plante vivace de la famille des Lamiacées, que l'on trouve sur les bords des chemins méditerranéens. Ce végétal, d'une hauteur de...

• Les incontournables plantes aromatiques 14, 15, 16, 17

  03 mai 2015 ( #de , #feuille, #persil, #plante, #romarin )

  L’origan commun (Origanum vulgare), encore appelé «marjolaine sauvage », est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Cette espèce atteint une taille variant entre 30 et 80 cm. Ses tiges rouges, à section carrée, sont velues avec des feuilles...

• Les incontournables plantes aromatiques 10, 11, 12, 13

  03 mai 2015 ( #feuille, #fleurs, #laurier, #menthe, #plante )

  Le laurier-sauce (Laurus nobilis) est un arbuste de la famille des Lauracées, à tige droite mesurant de 2 à 6 m de hauteur. Ses feuilles, de forme lancéolée, alternes, coriaces, à bord ondulé, sont vert foncé sur leur face supérieure et plus clair à la...

• Les incontournables plantes aromatiques 7, 8, 9

  03 mai 2015 ( #coriandre, #cumin, #feuille, #graines, #tige )

  La coriandre (Coriandrum sativum) est une plante aromatiquede la famille des Apiacées, également appelée « persil arabe » ou « persil chinois ». Il s’agit d’une plante annuelle élancée, ramifiée, mesurant de 30 à 60 cm. Son feuillage et sa tige sont verts,...

• Les incontournables plantes aromatiques 4, 5, 6

  03 mai 2015 ( #basilic, #cerfeuil, #ciboulette, #feuille, #plantes )

  Le basilic (Ocimum basilicum) est une plante annuelle de la famille des Lamiacées. Le plus connu est le basilic commun, également appelé « basilic romain », « herbe royale » ou « pistou » dans le Midi. Cette plante mesure 20 à 60 cm et possède des feuilles...

• Les incontournables plantes aromatiques 3

  03 mai 2015 ( #angelica, #angelique, #archangelica, #feuilles, #plante )

  L’angélique (Angelica archangelica) est une plante de la famille des Apiacées, qui mesure plus de 2 m de hauteur. Il s'agit d'un robuste végétal aux tiges creuses et finement striées, portant de grandes feuilles élégamment découpées, au-dessous blanchâtre...

• Les incontournables plantes aromatiques 2

  03 mai 2015 ( #aneth, #graines, #plante, #temps, # et )

  L’aneth (Anethum graveolens) est une plante annuelle de la famille des Apiacées, de 60 à 70 cm de hauteur, dont le port rappelle celui du fenouil. Ses feuilles sont excessivement découpées et ses tiges sont creuses. Toutes ses parties vertes ont une saveur...

• Les incontournables plantes aromatiques

  03 mai 2015 ( #aromatiques, #incontournables, #jardin, #jardinage, #plantes )

  Cuisine, huiles essentielles... les plantes aromatiques sont devenues incontournables. Au niveau jardinage, la plupart d’entre elles préfèrent nettement le plein soleil, du fait de leur provenance méditerranéenne. C'est le cas du thym, de la saugeou du...

• En mai, les pharmaciens évaluent vos risques cardio-vasculaires

  30 avril 2015 ( #belge, #cardio, #maladie, #risque, #vasculaire )

  Si vous fréquentez une pharmacie dans le courant du mois de mai, le pharmacien vous posera sans doute quelques questions ciblées pour évaluer vos risques de souffrir d’une maladie cardio-vasculaire. Cette campagne de sensibilisation est menée en collaboration...

• Electrique ou aux agrocarburants : quelle voiture pollue le moins ?

  29 avril 2015 ( #agrocarburants, #co2, #electrique, #france, #voiture )

  La voiture électrique avance dans la lumière, un peignoir sur le dos. L’automobile aux agrocarburants, elle, est déjà dans son coin. Elles vont s’affronter sur le ring environnemental. « Un match impossible ! », soufflent certains. Certes, aucune étude...

• Les pesticides ont le vin mauvais

  28 avril 2015 ( #2013, #bodin, #guillaume, #insecticide, #traitement )

  Mise à jour du 28 avril 2015 : Après Emmanuel Giboulot, un autre viticulteur de Côte-d’Or, apparaissant dans le film de Guillaume Bodin, vient d’être convoqué devant la justice pour son « refus d’effectuer les mesures de protection des végétaux » datant...

• Une insuline intelligente pour mieux maîtriser le diabète !

  26 avril 2015 ( #cellules, #diabete, #d’un, #insuline, #mieux )

  Une insuline intelligente pour mieux maîtriser le diabète ! BIOTECHNOLOGIES, ARTICLES - 1 MARS 2015 © Shutterstock La difficulté de contrôler les doses d’insuline Le diabète de type I est une maladie auto-immune. Les cellules sécrétant l’insuline pour...

• Un requin rarissime surgit... du congélateur d'un laboratoire

  25 avril 2015 ( #espece, #jeune, #poche, #requin, #scientifique )

  ÉVÉNEMENT. On imagine volontiers que les scientifiques découvrent des spécimens d'espèces rares pendant une expédition en pleine mer ou dans une forêt tropicale dense, comme pour ce singe. Ce jeune requin, quant à lui, sort tout droit… d'un congélateur...

• Athlétisme : une saine activité contre le diabète et l’obésité

  11 avril 2015 ( #activite, #bien, #club, #mois, #saint )

  Le club Saint-Denis Émotion développe des entraînements destinés à un public malade. Sous surveillance médicale, avec des moniteurs spécifiquement formés. Les diabétiques peuvent sans risque aborder une pratique physique adaptée qui leur permet de mieux...

• Chips

  08 avril 2015 ( #calories, #chips, #gras, #moins, #●  )

  Combien de calories dans les chips ? Tout le monde sait que les chips sont bourrées de calories et qu'elles ne font pas partie des aliments qui font maigrir, avec près de 570 kcal pour 100g ! Les chips ne sont pas diététiques et riches en gras, en lipides...

• Pourquoi est-on si tenté par ce qui est mauvais pour la santé ?

  03 avril 2015 ( #aliments, #bien, #grand, #sains, #sante )

  © Teresa Sdralevich Quelques scientifiques de l'université de Cambridge dans la revue Science ont étudié la question. Jusqu'il y a peu, la prévention pouvait se résumer à un mélange d'information et de sensibilisation. Des brochures distribuées en grandes...

• La carotte, un légume de caractère

  26 mars 2015 ( #carotte, #chef, #cuite, #fruits, #legume )

  Brillante, d’une belle couleur orangée, ferme, sans craquelure ni tache, voilà les signes de fraîcheur d’une carotte en bonne santé ! Présentées en botte, leurs feuilles doivent être bien vertes et surtout pas défraîchies. Sinon, passez votre chemin !...

• Le Konjac, un allié minceur ?

  23 mars 2015 ( #aliment, #c’est, #de , #konjac, #«  )

  On en entend parler de plus en plus, il serait un véritable allié minceur… J’ai nommé : Le Konjac ! Docteur Bonnebouffe vous dit tout de cette racine aux vertus intéressantes, venue tout droit d’Asie. LE KONJAC, QU’EST-CE QUE C’EST ? Vous ne connaissez...

• Les nouveaux résilients (4/7) : la militante antibrûlis

  18 mars 2015 ( #cas, #foret, #population, #terre, #village )

  Ici, le changement climatique n’est encore qu’une épée de Damoclès. Là-bas, il sévit déjà. Sécheresse, dégradation des sols, insécurité alimentaire… Du Togo au Congo, en passant par les Philippines et la Papouasie-Nouvelle Guinée, des populations sont,...

• Les nouveaux résilients (5/7) : le marchand de carbone

  18 mars 2015 ( #carbone, #credit, #c’est, #developpement, #manioc )

  Ici, le changement climatique n’est encore qu’une épée de Damoclès. Là-bas, il sévit déjà. Sécheresse, dégradation des sols, insécurité alimentaire… Du Togo au Congo, en passant par les Philippines et la Papouasie-Nouvelle Guinée, des populations sont,...