Top articles

• Benoît Violier, saine gourmandise

  10 juin 2014 ( #beaucoup, #cuisine, #c’est, #produit, #saint )

  Benoît Violier, saine gourmandise Dernière mise à jour 05/08/2013 Questions/Réponses © Romain Graf Elu cuisinier de l’année par le Gault & Millau suisse, Benoît Violier, chef du restaurant triplement étoilé de l’Hôtel de Ville de Crissier près de Lausanne,...

• Nécroses et chirurgie du pied

  24 janvier 2015 ( #cas, #necrose, #pied, #technique, #tete )

  Cette complication est conséquence de l’acte chirurgical, mais elle est favorisée par le terrain qui est en cause dans plus de la moitié des cas, (on n’opère pas un pied mais une personne). Entrent en compte le terrain neuropsychique, le tabagisme, les...

• La Trinité, la bière triple labellisée Mons 2015

  28 janvier 2015 ( #2015, #biere, #mons, #montois, #trinite )

  © DR La Trinité d'une couleur blonde tirant vers l'ambré possède un caractère fort, sa teneur élevée en alcool (9°) et les produits de la fermentation lui donnent un caractère aromatique prononcé et une grande rondeur en bouche. "C'est une bière de dégustation...

• Que faire contre les aoûtats ?

  11 juin 2014 ( #base, #contre, #larve, #morsure, #vetements )

  L’été, les petites bestioles sont nos pires ennemis. Mais s’il en existe une qui nous ennuie particulièrement, c’est bien l’aoûtat ! Comment s’en débarrasser ? Que faire en cas de morsure ? Santé Magazine vous donne des solutions. Pub L’aoûtat appartient...

• Dépression : évitez de retomber

  01 février 2015 ( #depression, #evitez, #recidive, #risque, #traitement )

  Dépression : évitez de retomber La proportion de rechute après une dépression semble très importante. Pourtant, des solutions existent pour limiter les risques et ne plus replonger. Quels sont les traitements efficaces ? Faut-il favoriser certaines activités...

• Grippe : la campagne de vaccination prolongée

  02 février 2015 ( #100, #grippe, #personnes, #vaccin, #vaccination )

  En raison de la progression actuelle de l'épidémie en France métropolitaine, la campagne de vaccination contre la grippe est prolongée jusqu'à fin février, ont annoncé ce 31 janvier dans un communiqué commun le ministère de la Santé et l'Assurance Maladie....

• Merci à nos 625 coureurs !

  13 juin 2014 ( #625, #aveugles, #coureuse, #enfants, #merci )

  Merci à nos 625 coureurs ! 21 MAI 2014 La 35e édition des 20km de Bruxelles comptait 625 coureurs de la Ligue Braille, un record depuis notre première participation ! Pendant plusieurs mois, nos coureurs et sponsors se sont mobilisés pour les enfants...

• Phytothérapie, bientôt la fin ?

  29 décembre 2015 ( #base, #europeen, #medicament, #plante, #traditionnels )

  Les plantes médicinales et la réglementation européenne Elle en a fait du bruit la directive THMPD (2004/24/CE) ! La Commission européenne a en effet mis en place de nouvelles normes concernant les médicaments traditionnels à base de plantes afin de les...

• Guillaume Cardinet

  12 février 2015 ( #aop, #fromages, #guillaume, #propose, #suisse )

  Il y a 6 ans, Guillaume Cardinet, 37 ans aujourd’hui, décide de quitter son travail de supervision des travaux dans le BTP pour se lancer dans la vente de fromages. Pourquoi un tournant si soudain ? Rien de surprenant pour cet épicurien, habitant une...

• FRUITS ET LÉGUMES AU MOINS 5 FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR, C’EST :

  14 juin 2014 ( #fruits, #grasses, #huile, #jour, #legume )

  FRUITS ET LÉGUMES AU MOINS 5 FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR, C’EST : LÉGUMES des légumes à chaque repas, midi et soir artichauts, asperges, aubergines , betteraves, bettes, brocolis, carottes, céleri, champignons, chou rouge, chou vert, choucroute, chou-fleur,...

• La crème miracle qui efface les tatouages

  18 février 2015 ( #creme, #efface, #etudiant, #mis, #tatouage )

  Un étudiant canadien de 27 ans aurait mis au point une crème qui permettrait d'effacer les tatouages. Image d'illustration © EPA Effacer de son corps un prénom jadis adoré, mais aujourd'hui honni, sera bientôt possible en se tartinant simplement d'une...

• Cuba : découverte d'une variante plus agressive du VIH ?

  18 février 2015 ( #bien, #decouvert, #maladie, #souche, #vih )

  La souche en question provoque une charge virale bien plus importante, accélérant le développement du SIDA chez les personnes infectées. © iStock Photos Des équipes de chercheurs de l'Université catholique de Louvain (UCL) et de l'Institut de Médecine...

• Diabète : les textos font baisser le taux de sucre dans le sang

  16 juin 2014 ( #diabete, #san, #sucre, #taux, #texto )

  ACCUEIL > QUESTION D'ACTU > DIABÈTE : LES TEXTOS FONT BAISSER LE TAUX DE SUCRE DANS LE SANG Congrès de l’Association américaine du diabète Diabète : les textos font baisser le taux de sucre dans le sang par Raphaëlle Maruchitch Publié le 14 Juin 2014...

• Cultiver ses légumes à l’intérieur avec une « windowfarm »

  21 février 2015 ( #de , #legumes, #potager, #pousser, #windowfarms )

  Et si vous faisiez pousser laitue, petits pois et poivrons dans votre appartement ? Pour cela, vous aurez besoin d’un peu de temps et de bouteilles en plastique recyclées pour adopter cet ingénieux système de « ferme de fenêtre » mis au point par une...

• Le cycle infernal de l'acouphène

  22 février 2015 ( #acouphene, #auditif, #auditive, #personnes, #subjectifs )

  Le cycle infernal de l'acouphène Entendre en permanence un sifflement dans ses oreilles, c'est l'enfer que vivent de nombreuses personnes atteintes d'acouphènes. Des traitements peuvent améliorer ce symptôme pénible, mais ils sont longs et difficiles....

• Diabète : une insuline intelligente qui ajuste la glycémie en temps réel

  24 février 2015 ( #diabete, #glucose, #insuline, #l’insuline, #modifiee )

  Le diabète de type 1 se développe lorsque les cellules bêta du pancréas qui produisent de l’insuline sont détruites. Les diabétiques doivent donc s’injecter quotidiennement de l’insuline pour survivre. Malgré les avancées de l’insulinothérapie, avec les...

• L'alimentation low cost a favorisé le surpoids et l'obésité

  18 juin 2014 ( #alimentaire, #cela, #c’est, #l’augmentation, #politique )

  Olivier De Schutter © Debby Termonia Son prédécesseur, le Suisse Jean Ziegler, avait médiatisé de façon percutante la question du droit à l’alimentation. Quand le Belge lui succède en 2008, la flambée des prix des matières agricoles et les émeutes de...

• Les nouveaux résilients (6/7) : le sourcier indien

  18 mars 2015 ( #bouteille, #cec, #populations, #sol, #systeme )

  Ici, le changement climatique n’est encore qu’une épée de Damoclès. Là-bas, il sévit déjà. Sécheresse, dégradation des sols, insécurité alimentaire… Du Togo au Congo, en passant par les Philippines et la Papouasie-Nouvelle Guinée, des populations sont,...

• Gavage, gaspillage et déchéance : la face cachée du consumérisme

  02 mars 2015 ( #consommation, #consumerisme, #dechet, #objet, #produit )

  FIGAROVOX/ANALYSE - Gaultier Bès a regardé l'émission de M6, les Chefs contre-attaquent consacrée au gaspillage alimentaire. Il en a tiré une réflexion sur le consumérisme effréné de notre société. Gaultier Bès, 26 ans, professeur agrégé de lettres modernes,...

• Après les légumes, les Gueules cassées vont vendre des camemberts moches

  03 mars 2015 ( #cassees, #collectif, #gueules, #moins, #produits )

  C’est une histoire de bon sens, qui commence il y a un an. Des producteurs du sud de la France n’en peuvent plus de jeter leurs fruits. Ils ne sont ni gâtés, ni mauvais, ils sont juste… moches ! Trop petits, pas assez ronds, pas assez rouges. Ils sont...

• "La pollution de l'air va causer la mort prématurée de milliers d'Européens"

  03 mars 2015 ( #air, #mort, #pollution, #rapport, #toujours )

  © Belga Il meurt encore prématurément des centaines de milliers de personnes par an à cause de la mauvaise qualité de l'air. Or, ce qui est prévu pour en diminuer les effets sur le long terme est pour l'instant insuffisant pour réellement limiter les...

• Les nouveaux résilients (2/7) : la planteuse d’arbres

  04 mars 2015 ( #foret, #grand, #philippin, #plantes, #population )

  Ici, le changement climatique n’est encore qu’une épée de Damoclès. Là-bas, il sévit déjà. Sécheresse, dégradation des sols, insécurité alimentaire… du Togo au Congo, en passant par les Philippines et la Papouasie-Nouvelle Guinée, des populations sont,...

• McDonald's annonce qu'il n'utilisera plus de poulets aux antibiotiques aux Etats-Unis

  05 mars 2015 ( #antibiotiques, #etats, #mcdonald, #poulet, #unis )

  McDonald's espère combler son retard sur le mobile, face à une concurrence beaucoup plus active. AFP/Andrew Burton Le poulet élevé aux antibiotiques devrait disparaître d'ici deux ans des restaurants McDonald's aux Etats-Unis. C'est en tous cas la promesse...

• Des lipides en plus à ne pas augmenter

  20 juin 2014 ( #augmenter, #grasse, #lipides, #pane, #produit )

  Des lipides en plus à ne pas augmenter Oui, il y a des matières grasses dans la panure des produits industriels. Parce qu’elle est toujours précuite et qu’elle contient déjà de l’huile. Ex : les 4 escalopes de poulet panure fine et croustillante de Picard....

• Les 5 maladies cardiovasculaires les plus courantes

  14 octobre 2016 ( #cardiaque, #causes, #coeur, #malade, #moins )

  SCIENCES - SANTÉ Presque un homme sur trois, dans le monde, décède à la suite d'une maladie cardiovasculaire. En ce 29 septembre, journée mondiale du coeur, revenons sur les cinq maux qui nous frappent en plein palpitant. 1. L'infarctus du myocarde Qui?...