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« Le nombre de tatouages ne cessant d'augmenter, nous avons vu de plus en plus de personnes tatouées se porter volontaires pour des études de neuro-imagerie dans notre centre (Wellcome Centre for Human Neuroimaging). En 2011, nous avions décidé de nous...
Lire la suiteLe 5 août 2016. Les Amish auraient développé une résistance particulière aux allergies qui provoquent de l’asthme. Une étude américaine et britannique vient de révéler ce phénomène, qui pourrait ouvrir la voie à de nouveaux traitements. Les Amish ont...
Lire la suiteDans leur étude qui vient d'être publiée dans la revue médicale américaine Cell Metabolism, les chercheurs estiment que leur découverte pourrait déboucher sur de nouvelles mesures de prévention. "De simples mesures diététiques comme la diminution de l'ingestion...
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Des chercheurs israéliens pretendent que la plante appelee " כְּתֵלָה חֲרִיפָה " (ktela harifa ou Chiliadenus iphionoides) peut aider a baisser le taux de sucre dans le sang. Les chercheurs travaillent sur l'analyse des capacites medicinales de cette...
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© istock Cela n'étonne personne lorsque l'on affirme que se promener en forêt est bon pour la santé. Le Japon en a d'ailleurs fait un sport national : le Shinrin-yoku ou "bain de forêt", une pratique qui encourage les gens à passer du temps en forêt afin...
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En ce qui concerne la très controversée aspartame, un édulcorant de première génération, les chercheurs se montrent catégoriques, voire méprisants envers ses détracteurs. « Malgré des articles non scientifiques publiés dans les médias de masse et la presse...
Lire la suiteLe curcuma est utilisé autant comme épice que comme colorant dans les préparations alimentaires. Il est d’ailleurs l’un des principaux constituants du cari (curry), un mélange d’épices particulièrement employé en cuisine indienne. Encore peu d’études...
Lire la suite1. Utilisez une plus petite assiette Selon une étude de l’université américaine Cornell, les gens dont le repas est servi sur une grande assiette ont le sentiment de recevoir moins qu’une portion moyenne et mangent donc plus. Cependant, lorsque la même...
Lire la suiteLe saumon, un habitué des assiettes Aujourd’hui, le saumon n’est plus jalousé par les classes moyennes. En papillote, fumé, cuit aux trois épices ou cru en sushi, on le retrouve partout. Comme il semble loin le temps où il était réservé aux tables de...
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