noix

Pleins feux sur les saveurs de l'automne

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Par Diab Bruxelles

Pleins feux sur les saveurs d’automne ! Alors que le mois d’octobre est bien entamé et que les températures chutent, l’automne s’installe dans nos assiettes. Avec lui, les légumes d’automne, colorés et savoureux, se prêtent à toutes les envies : veloutés,...

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Patate douce rôtie au yaourt, noix et miel

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Par Diab Bruxelles

Une recette inattendue qu'un légume au petit déjeuner ? Mais la patate douce est naturellement sucrée ! Infos pratiques Nombre de personnes 1 Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 40 à 50 minutes Degré de difficulté Très facile Coût Bon marché...

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La liste des 14 allergènes fixés par la nouvelle loi

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Par Diab Bruxelles

© iStock À tout moment, le personnel doit donc pouvoir renseigner les clients sur les aliments proposés. Ainsi, le client d'un restaurant a le droit de s'informer auprès du serveur qui est obligé de lui fournir des renseignements corrects. Cela signifie...

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Rochers à la noix de Coco ou Congolais sans sucre

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Par Diab Bruxelles

Un coupe faim agréable sans les inconvénients du sucre !Sans farine, sans lait et sans gluten… Ces rochers à la noix de Coco sont habituellement servis à l’occasion d’un café gourmand ou tout simplement d’une petite faim entre les repas…Je les ai préparé...

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