frites

Obésité et diabète: faut-il fustiger la pomme de terre?

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Par Diab Bruxelles

Une nouvelle revue systématique de la littérature conclut qu’il n’y a pas de preuves convaincantes en faveur d’une association entre la pomme de terre et le risque d’obésité, de diabète ou de maladies cardiovasculaires, à l’exception cependant des frites....

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Steak frites allégé

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Par Diab Bruxelles

Avec l’appareil à frites « Actifry » de Seb … c’est un minimum de matière grasse pour un max de frites… (vous pouvez également les cuire au four… éviter la friteuse si vous devez limiter l’apport en graisse).Pour la viande on a choisi des pavés de Rumsteak...

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