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Les lasagnes de la mer contiennent-elles de l'hippocampe ?

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Par Diab Bruxelles

Le scandale des lasagnes au cheval aura permis de clarifier la réglementation sur l'étiquetage des produits à base de viande. Il n'en va pas de même côté poisson, où les consommateurs ont encore souvent bien du mal à savoir exactement ce qu'ils mangent,...

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