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Boire du lait ne protège pas des fractures : nouvelles preuves

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Par Diab Bruxelles

Les autorités sanitaires, l’industrie laitière et les nutritionnistes qui lui sont proches continuent de promouvoir la consommation de lait de vache dès l’enfance pour favoriser un prétendu « pic de masse osseuse » et réduire, assurent-ils, le risque...

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