Je fais partie du Conseil d'administration de l'ABD
COMPOSITION. Les feuilles basses de l'artichaut — et non la partie charnue — recèlent notamment des acides phénols (cynarine, acidecaféique et chlorogénique), des acides alcools, ainsi que des flavonoïdes, des lactones sesquiterpéniques, ou "amères aromatiques"...
Lire la suite