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Sélénium Le sélénium est un oligo-élément anti-oxydant qui intervient dans le métabolisme des radicaux libres et d'autres substances produites par l'oxydation des lipides au niveau des membranes cellulaires. Il joue aussi un rôle dans le métabolisme au...
Le calcium protège nos os Les principales sources de calcium sont bien sûr les produits laitiers et, ce qui est moins connu, certaines eaux minérales, telles que Contrex, Hépar ou Saint Antonin. Les principales sources de calcium sont le lait, les fromages...
Prise individuellement, chacune des maladies rares touche peu de personnes en France. Cette rareté est à l’origine de conséquences médicales et sociales graves pour les patients et leurs proches. La définition des maladies rares Les maladies rares touchent...
En fait, le sushi désigne un ensemble de plats japonnais, composé de riz vinaigré appelé « shari », et d’autres ingrédients appelés « neta » qui sont habituellement du poisson cru et des fruits de mer. Cela peut être également des légumes, des champignons...
S édentarité : Tout comme vos autres muscles, le coeur a besoin d'un entraînement régulier pour être au top de sa forme. En l'absence d'un exercice physique régulier, il perdra de sa puissance et récupèrera moins vite. Ainsi, en luttant contre la sédentarité,...
Les causes de la macrosomie foetale La macrosomie foetale concerne 4,45 % des naissances, si l'on retient 4 000 g comme définition, 1,6 % pour 4 500 g. Cette incidence est en diminution. Le taux de transfert en néonatalogie est de 6 %. On estime qu'au-delà...
Pédicure, de quoi parle-t-on ? Une pédicure est un soin des pieds réalisé par un professionnel pédicure-podologue. Ces spécialistes et soigneurs des pieds proposent ce soin médical pour traiter les affections de la peau ou des ongles. Pour ce faire, les...
Le diagnostic Le diagnostic d'une crise d'épilepsie repose sur la description scrupuleuse et précise du déroulement de la crise. Seul le récit du patient et/ou de son entourage permettra d'apprécier l'existence de signes évocateurs de la maladie tels...
Accouchement : les forceps remplacés par un sac plastique ! 11 % des accouchements nécessitent le recours aux forceps et 20 % une césarienne. Et si les choses changeaient Un mécanicien argentin, Jorge Odon, a mis au point un dispositif composé d'un sac...
Acheter du fromage Androuet maintenant Chaque région de Suisse est le berceau d’un grand fromage apprécié des amateurs du monde entier. Et toute la diversité culturelle et géographique de la Suisse se retrouve dans ces fromages aux caractères si différents....
Une déficience en vitamine C peut diminuer la résistance aux infections. La carence grave se traduit par une maladie appelée le scorbut : fatigabilité extrême, douleurs, altération des gencives. Cette maladie était observée autrefois sur les bateaux :...
Des fibres, des substances anti-cancer… et beaucoup d’eau ! A privilégier quand on cherche à perdre du poids. Il contient des substances anticancer Comme beaucoup de plantes de la famille des cucurbitacées, le concombre contient naturellement des curcubitacines...
Le consommateur européen ne lit pas les étiquettes! par Nicolas Rousseau le 13 juin 2013 dans Article Commentez Le projet FLABEL (Food Labelling to Advance to Better Education for Life) est le premier programme de recherche financé par l’UE à se pencher...
Santé. Ces outils que la médecine doit à la Nasa Le thermomètre à infrarouge Autrefois, la technologie d’astronomie infrarouge servait à calculer la température d’étoiles et de planètes lointaines. Désormais, elle sert à mesurer celle de l’homme, par...
Les fromages de chèvre et de brebis en Wallonie A la découverte des fromages de chèvre et de brebis fermiers de Wallonie Encore trop méconnus dans notre région, de nombreux producteurs de fromages de chèvre et de fromages de brebis fermiers exercent aujourd'hui...
Yaourt nature, yaourt 0%, yaourt grec, kéfir, Skyr, alternatives végétales à base de soja ou de noix de coco... Mais quelle est effectivement la différence entre tous ces produits ? Bien que leurs emballages se ressemblent souvent, ces produits laitiers...
Ça fait saliver, pas vrai ? Mais attendez, on ne parle pas de n’importe quelle cuisine ici, non, non, non ! On va plonger dans les secrets de la cuisine vietnamienne vegane , là où les saveurs explosent et où chaque plat raconte une histoire. Oubliez...
La tomate, c'est le légume le plus consommé par les Français ! Pour savoir comment planter ce légume qui sent bon l'été et réussir sa culture, on vous guide ! Combien de pieds de tomate pour nourrir une famille moyenne ? La tomate mesure entre 40 cm et...
Doctissimo : La somnolence est-elle impliquée dans de nombreux accidents ? Dr Philip : Bien sûr ! On s'est beaucoup focalisé sur la vitesse ou l'alcool, mais il faut savoir que la somnolence est impliquée dans pratiquement 20 % des accidents de la route....
Une hyperglycémie ponctuelle n’a pas de conséquence grave à court terme (sauf si elle est très élevée comme supérieure à 5 ou 6 g/l). Les débuts d’unehyperglycémie sont en général sans symptôme. Il est donc important de contrôler régulièrement sa glycémie....
Dans les secrets du gratin dauphinois… le seul, le vrai ! Des pommes de terre, du lait, de la crème, un peu d’ail et de noix de muscade, et rien d’autre… Dans le Dauphiné on ne plaisante pas avec cette sacro-sainte recette, véritable emblème du patrimoine...
Les fausses lentilles cosmétiques, un marché lucratif Outre les sacs Vuitton, parfums et lunettes de grandes marques, il est une frange de la contrefaçon qui s’est considérablement développée ces dernières années : les lentilles cosmétiques. Plusieurs...
Les glaces et les sorbets constituent un des plaisirs gourmands de l'été. Pour faire les bons choix d'un point de vue santé, voici tout ce qu'il faut savoir sur eux. Les glaces, les sorbets et les crèmes glacées contiennent tous, sans exception, des sucres...
Acheter du fromage Androuet maintenant Le fromage anglais s'est largement renouvelé ces dernières années et réserve de bonnes surprises. Contrairement aux clichés, les fermiers anglais ont, pour valoriser leur lait, développé d'excellentes recettes pour...
Le diabète insipide se caractérise par une production excessive d’urine associée à une soif intense. Il est possible d’en distinguer plusieurs types dont les plus courants sont le diabète insipide neurogénique et le diabète insipide néphrogénique. Ces...
