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Vitamine C ou acide ascorbique
La vitamine C est nécessaire à la synthèse des vaisseaux sanguins et des muscles. Elle favorise l'absorption du fer présent dans les aliments. Elle intervient dans plusieurs mécanismes hormonaux. Elle joue également un rôle dans l'élimination des substances toxiques. Enfin, elle a des propriétés anti-oxydantes, c'est-à-dire qu'elle limite les effets néfastes des radicaux libres.
Une déficience en vitamine C peut diminuer la résistance aux infections. La carence grave se traduit par une maladie appelée le scorbut : fatigabilité extrême, douleurs, altération des gencives. Cette maladie était observée autrefois sur les bateaux : les équipages manquaient de fruits et légumes frais pendant des mois et ne recevaient pas suffisamment de vitamine C.
Où trouve-t-on de la vitamine C ?
Aliments riches en vitamine C, en mg pour 100 g :
- Cassis : 200 mg
- Poivron cru : 126 mg
- Citron : 80 mg
- Orange : 50 mg
- Kiwi : 94 mg
- Fraise : 64 mg
- Melon de Cavaillon : 25 mg
- Chou-fleur cru : 60 mg
Quels sont les apports recommandés en vitamine C ?
Apports conseillés en vitamine C, en milligrammes par jour Nourrissons 50 Enfants de 1 à 3 ans 60 Enfants de 4 à 6 ans 75 Enfants de 7 à 9 ans 90 Enfants de 10 à 12 ans 100 Adolescents de 13 à 15 ans 110 Adolescentes de 13 à 15 ans 110 Adolescents de 15 à 19 ans 110 Adolescentes de 15 à 19 ans 110 Homme adulte 110 Femme adulte 110 Personne âgée de plus de 75 ans 120 Femme enceinte 120 Femme allaitante 130 Selon une méta-analyse récente de la revue Cochrane*, les suppléments en antioxydants couramment utilisés, dont la vitamine C, n'ont pas fait la preuve d'un intérêt préventif chez les personnes en bonne santé ou malades.
- Dr Béatrice Sénemaud
- Alain Sousa
Mis à jour le 17 juillet 2012
* Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases, Bjelakovic G et coll., Cochrane Review, 14 mars 2012 (abstract accessible en ligne)
Source : Apports nutritionnels conseillés pour la population Française, Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, 3e édition, Ed. Tec & Doc
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Commentaires
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Teo Bontempi, membre d’une brigade luttant contre les violences faites aux femmes, succombe à l’hôpital après avoir été retrouvée inconsciente dans son appartement londonien.
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Inattendu, bouleversant et drôle,
le pari un peu fou d'une mère
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"J'avais fait cuire ce jour-là une fournée de pain au levain (7 kg), une fournée de brioches (3 kg) et croissants au chocolat, et il y avait encore de la chaleur pour faire cuire un plateau de pommes ! "
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Floralie au Château de Grand Bigard
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Greenpeace demande de prendre des mesures urgentes sur ces espèces: si les petits commerçants et le public se soucient de l'état de nos océans, voici les espèces à ne plus acheter.
Les espèces de poissons présentes sur cette liste y sont pour plusieurs raisons:
- Elles ont une espérance de vie qui les rendent vulnérables à la pêche
- Elles proviennent souvent de la surpêche et de stocks épuisés ou sont pêchés à un degré tellement élevé que les stocks eux-mêmes s'épuisent rapidement.
- Les méthodes de pêche employées sont très souvent destructrices pour l'habitat et les autres organismes présents dans les océans.
Le critère "code rouge" associé à une pêche non durable donne plus de détails et d'informations pour les critères d'évaluation des scientifiques de Greenpeace. Vous pouvez les télécharger en cliquant sur les liens ci-dessous.
Pour certaines espèces reprises dans la liste, il reste peut-être encore des stocks gérés avec des méthodes plus durables et ne seront donc pas repris dans le code rouge. C'est le cas pour certaines fermes de cultures maritimes. Vous pouvez trouver plus d'informations dans les documents ci-dessous.
Les espèces autres que celles dans la liste rouge sont-elles gérées de manière durable?
NON. Il y a d'autres espèces de poissons et de vies maritimes qui proviennent de pêche non gérée de manière durable. Celles reprises dans la liste rouge sont celles les plus vendues pour lesquelles nos supermarchés doivent prendre des mesures urgentes.
www.greenpeace.org/
belgium/fr/
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http://www.terraeco.net/
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www.60millions-mag.com
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Attention ces aiguilles se courbent ou se cassent quand on injecte de l'insuline. J'en ai fait l'expérience malheureusement, j'ai gardé des photos.
Ces aiguilles font mal et se courbent
Elles se courbent également
J'ai repris Novofine 8 mm
ou
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www.pourquoidocteur.fr -
APPELER
Qui appeler ?
Le 112 (numéro d’appel européen), le 18 (sapeurs pompiers) ou le 15 (SAMU) qui sont interconnectés.
http://www.4minutespour1vie.com/reagir-un-arret-cardiaque-pxl-13.html
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www.centreantipoisons.be/ -
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www.30millionsdamis.fr
mesimagesdereves.centerblog.net/
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Le gingembre est surtout connu pour… ses effets aphrodisiaques et sa capacité de stimulant sexuel ! Mais cette vertu est loin d’être la seule. Le gingembre possède en effet plus d’une corde à son arc. Amélioration de la digestion, propriétés brûle-graisses : vous ne verrez plus cette racine du même oeil !
En savoir plus surconsoglobe.com/
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http://www.unenfantparlamain.org/
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Ce blog se trouve dans:
Bien-être, santé (alimentation / maladies ...)
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www.lasemainedefruitsetlegumes.info/
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Mme Chapeau
Bien connue des echte Brusseleirs, de moins en moins nombreux, Madame Chapeau est peut-être plus connue du grand public comme l'héroïne malheureuse de blagues typiquement bruxelloises. Mais d'où vient ce personnage truculent ?
De son vrai nom Amélie Van Beneden, Madame Chapeau sort de l'imagination de Joris d'Hanswyck et Paul Van Stalle, auteurs de la pièce de théâtre Bossemans et Coppenolle, œuvre culte du patrimoine culturel bruxellois.
Rue du Midi à Bruxelles
Manifestation des tracteurs à Bruxelles
Parc La Hulpe à Bruxelles
Future Eolienne
Malik a retrouvé un copain
Nettoyage des vitres à la Gare Guillemins à Liège
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Auriez-vous imaginé que l’anesthésie était née sur un champ de foire ?
Vous a-t-on appris à l’école comment Pasteur avait découvert la vaccination…parce que son assistant était parti en vacances ? -
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