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  • ...dans le monde   Le saumon fumé est aujourd'hui le poisson le plus consommé par les Français.   La Norvège a expédié 250 millions de saumon expédiés par la Norvège en France de 1974 à 2008, soit 250 000 de poissons de 3,87 kg en moyenne. Une production mondiale de 1,8 millions de tonnes...

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