• Tag min

    Résultats pour la recherche du tag min :
  • ...recommandés La cuisine de la ferme Le traité Rustica de la bonne cuisine maison   Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 2 panais 4 topinambours ½ citron 4 carottes de couleur (violette, jaune, blanche) 2 pommes de terre 2 c à s d’huile...

    Lire la suite...

  • ...D’autre part, réalisez une béchamel : faites fondre le beurre dans un poêlon et saupoudrez-le de farine. Mélangez 1 min, puis ajoutez progressivement le lait, tout en mélangeant au fouet, jusqu’à obtention d’une sauce bien lisse. Laissez mijoter 5 min à feu très doux. Salez, poivrez...

    Lire la suite...