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Par Diab Bruxelles dans Accueil le 7 Janvier 2016 à 23:15...recommandés La cuisine de la ferme Le traité Rustica de la bonne cuisine maison Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 2 panais 4 topinambours ½ citron 4 carottes de couleur (violette, jaune, blanche) 2 pommes de terre 2 c à s d’huile...
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Par Diab Bruxelles dans Accueil le 30 Octobre 2014 à 18:30...D’autre part, réalisez une béchamel : faites fondre le beurre dans un poêlon et saupoudrez-le de farine. Mélangez 1 min, puis ajoutez progressivement le lait, tout en mélangeant au fouet, jusqu’à obtention d’une sauce bien lisse. Laissez mijoter 5 min à feu très doux. Salez, poivrez...