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  • Obésité et diabète: faut-il fustiger la pomme de terre?

    Par Diab Bruxelles dans Accueil le 6 Août 2016 à 10:41
    ...le risque d’obésité, de diabète ou de maladies cardiovasculaires, à l’exception cependant des frites.   La pomme de terre a un index glycémique élevé Bien que la pomme de terre soit une source de glucides complexes, nutriments dont la consommation est généralement inférieure aux...

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  • Steak frites allégé

    Par Diab Bruxelles dans Accueil le 30 Août 2015 à 17:59
        Avec l’appareil à frites « Actifry » de Seb …  c’est un minimum de matière grasse pour un max de frites… (vous pouvez également les cuire au four… éviter la friteuse si vous devez limiter l’apport en graisse). Pour la viande on a choisi des pavés de Rumsteak … viande...

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