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  • ...Brassica oleracea  convar.  acephala  var.  laciniata) , également appelé chou lacinié, chou d'aigrette ou chou frangé (famille des  Crucifères  ou Brassicacées). Si on l'a perdu de vue en France,  en Europe du Nord en revanche, sa consommation est restée traditionnelle  : aux...

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