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Par Diab Bruxelles dans Accueil le 2 Mars 2015 à 16:02...Chefs contre-attaquent consacrée au gaspillage alimentaire. Il en a tiré une réflexion sur le consumérisme effréné de notre société. Gaultier Bès, 26 ans, professeur agrégé de lettres modernes, auteur de «Nos Limites: pour une écologie intégrale» (Le Centurion, 2014, avec...